Спагети с месо

Необходими продукти:

200 гр. спагети
100 гр. свинско филе
2 сушени гъби
50 гр. соеви кълнове
1 къс праз
1зелена чушка и 1 червена чушка.

Подправки:

1/4 ч.л. сол
1 ч.л. нишесте
2 ч.л. светъл соев сос
1/2 ч.л. тъмен соев сос
1/4 ч.л. сусамово олио

Начин на приготвяне:

Сложете спагетите във вряща вода за 2-3 мин.според оказанията на опаковката. Когато спагетите са готови, ги отцедете от водата. Преместете ги в купа и добавете малко олио или зехтин. Нарежете свинско филе на тънки лентички, добавете солта, нишестето, разбъркайте добре и ги оставете настрана за 5 мин. Предварително накиснатите в топла вода сушени гъби, праза и чушките нарежете на лентички.   В сгорещено олио поставете охладените спагети, като бъркате непрекъснато около 2 мин. Когато цветът им стане златист, ги извадете.   Изпържете свинското филе и, когато е почти готово, добавете гъбите, праза, чушките и соевите кълнове. Добавете спагетите. Сложете соевия сос и сусамовото олио. Разбъркайте добре.