ПОДПРАВКИТЕ, КОИТО ИЗПОЛЗВАМЕ – ПРЕПРАТКА ОТ ИЗТОКА ЗА ЗДРАВЕ И ДЪЛГОЛЕТИЕ

Подправките, които използваме в нашата кухня, включват разнообразие от сушени билки, които се използват като сезонни и ароматни агенти в ежедневната храна. Някои от тях като: куркумата, ментата, кимиона, кориандъра, черния пипер, карамфила и т.н. са познати с качествата им да подобряват здравето, да осигуряват правилно храносмилане и усвояване на храната. Тези подправки са лесни за употреба, нямат странични ефекти и хармонизират телата ни с природата. Лечебни свойства и употреба на подправките:

Куркума

Алергии: Куркумата може да се използва при уртикарии, когато има сериозни обриви и сърбежи по кожата. Смесете куркума на прах с кокосово масло и наложете пастата локално върху кожата. Един до три грама могат да се разтворят в чаша топло мляко и да се приемат вътрешно два пъти дневно. Болкоуспокояващо: Всяка болка или оток, причинени от нараняване, може да се третира чрез нанасяне на куркума, затоплена с малко синапено масло. Куркумата също така притежава уникални свойства при лекуване на рани. Тя предотвратява загубата на кръв от мястото. Препоръчителна е консумацията на горещо мляко с половин супена лъжица куркума, когато има външни или вътрешни наранявания.
Задръствания в резултат на настинка: Парите, отделяни от загряването на парче сурова куркума, могат да се използват за инхалация. Те са чудесен лек при запушен нос.
Разкрасяваща терапия: Куркума, примесена с грам брашно, сандалово дърво на прах и малко кокосово масло, нанесена върху кожата, я прави мека, искряща и помага за премахване на петната.

Черен пипер

Кашлица: Ако страдате от кашлица, смесете две или три зърна черен пипер (стрити на прах) с половин чаена лъжица семена кимион и малко черна сол. Получената смес може да се приема с топла вода два пъти дневно.
Треска: Приемът на смлян черен пипер (една четвърт чаена лъжичка) с вода и захар на всеки четири часа ще помогне за сваляне на температурата. Обикновена настинка: При първоначални симптоми на настинка, пациентът страдащ от непрекъснато изтичане на носни секрети, може да вземе половин чаена лъжичка смлян черен пипер, сварен в чаша прясно мляко преди лягане.

Канела

Пикочни проблеми: Един до три грама (около половин чаена лъжица) канела на прах (приготвена чрез стриване на пръчици или кора канела) може да се приеме с чаша вода в случай на пикочни заболявания като дизурия (болезнено уриниране). Канелата стимулира по естествен начин бъбреците.
Респираторни заболявания: Канелата унищожава храчките. Ето защо се препоръчва при настинки и възпалено гърло. Може да вземете от един до три грама канела на прах, смесена с една чаена лъжица мед. За по-добро успокоение, добавете щипка смлян черен пипер и няколко капки сок от джинджифил.
Зъбобол: Канелата може да се сдъвква, за да придаде здравина на зъбите и венците.
Метеоризъм (събиране на газове в червата): Може да стриете парче канела и да го сварите в една чаша вода. Така приготвена напитката може да се приема леко затоплена половин час преди хранене. Освен това канелата е полезна и при лекуване на диария, причинена от инфекции и глисти.

Карамфил

Зъбобол: Карамфилът се препоръчва за облекчаване на зъбобола. Вие може или да го притиснете между зъбите, или да сложите парче памук, напоено с карамфилово масло върху зъбния процеп. Това не само намалява болката, но има и бактерицидно действие.
Болки: Локалното нанасяне на карамфилово масло е също така полезно за облекчаване на болката при ишиас, артрити, главоболие и т.н. За тази цел олиото може да се затопли и да се втрие с масажни движения върху болезненото място.
Кърмене: Карамфилът е препоръчителен и за кърмачките. Той има естествени свойства не само да засилва, но и да пречиства кърмата. Един или два грама карамфил на прах могат да се приемат с чаша топло мляко два пъти дневно.

Копър

Семената от копър могат да се използват всекидневно за по-добър усет за вкуса на ястията Той е естествен освежител за уста.
Кожни болежки: При  кожни проблеми, като сърбежи, горящи ръце и крака, пригответе прах от равни части копър и сух кориандър. Към сместа добавете двойно количество кристална захар на прах. Взимайте половин чаена лъжица от тази смес два пъти дневно в продължение на няколко дни.
Кърмене: За кърмещите майки копърът е дар, тъй като увеличава производството на кърма. Дори по време на бременността редовната му употреба е от съществена полза. Семената от копър могат да се дъвчат, да се счукват на прах или да се сварят в подсладено мляко. Тази отвара облекчава проблеми, свързани с бременността като киселини, метеоризъм, гадене и повръщане.

Кардамон

Храносмилателни проблеми: При  храносмилателни проблеми като загуба на апетит, лошо храносмилане, гадене, чувство на дискомфорт след хранене, може  да се използват чудесните качества на кардамона. Семената на билката се стриват и се приема по половин чаена лъжица на прах с малко топла вода.
Дентална грижа: Друго предимство на билката е доказаната й ефективност при дентални проблеми. Приготвя се отвара като в чаша вода се добавят едно или две зърна кардамон и сместа се вари, докато остане една четвърт от първоначалното количество. Изплаквайте зъбите и венците си редовно и ще почувствате облекчение. Също така действа и като освежител за уста и премахва неприятния дъх.
Експекторант: Кардамонът се бори с храчките. В случай на повтарящите се изблици на кашлица и настинки, вземете кардамон на прах, смесен с мед. Ако имате главоболие към запушения нос, бихте могли да добавите малко кардамон на прах към затоплени масла като синапено или сусамово и да масажирате челото.

Шафран

Тоник за мозъка: За шафрана се вярва, че е дар за мозъка, както и за цялата нервна система. Може да го използвате като прибавяте щипка шафран към млякото си - за предпочитане преди лягане.
Пикочни смущения: Като диуретик шафранът подпомага свободното изтичане на урината. Ето защо заема важно място при лечението на пикочни проблеми, при които има затруднено изтичане. Може да накиснете шафран във вода за през нощта и на следващия ден го смесете с мед или захар.
Кожни петна: От незапомнени времена шафранът се е считал за особено полезен за кожата. Той не само придава блясък и премахва петната, но и пречиства кръвта. Масло от шафран се нанася върху лицето. Може да си направите паста от шафран и вода, която да нанесете върху засегнатата кожа.