СПАГЕТИ СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА

ПРОДУКТИ:

• Един пакет сушени готови спагети - 350 гр
• 3 броя чушки – червена, зелена и жълта
• Кайма - 250 гр.
• Заквасена сметана – 400 гр.
• Зехтин -3 ч.л.
• Сол
• магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Първо подготвяме спагетите .Поставете сушените спагети в купа. Залейте с вряща вода (400мл), похлупете и изчакайте 3 минути. Изцедете водата от спагетите.

Приготвяне на соса за спагетите:Нарязвате чушките на тънки ивици и ги поставятев дълбок тиган заедно със зехтина. Запържете чушките за около 8 -10 мин.След това добавете каймата към чушките и пържете още 5 мин.Накрая добавете заквасената сметана и пържете до леко сгъстяване на соса. Осолете по ваш вкус. Гарнирайте спагетите с готовия сос докато е още топъл соса. Декорирайте с пресен магданоз.