НУДЪЛС СЪС СЛАДКИ КАРТОФИ

Продукти:

• 400 гр.спагети /нудълс/
• 2 с.л.краве масло
• 2 ск.чесън стар
• 1 бр.червени чушки
• 250 гр.домати
• 2 ч.ч.вода
• 2 с.л.магданоз пресен
• 1 ск.лимонов сок
• 1 ч.л.сол
• 150 грсирене
• 500 гр.сладки картофи

Начин на приготвяне:

Първо подготвяме спагетите .Поставете спагетите в тенждера. Залейте с вряща вода (400мл), похлупете и изчакайте 3 минути. Извадете спагетите, отцедете ги, като оставите 1/2 от количеството вода в тенджерата.

Междувременно сложете 1 супена лъжица масло и чесън в отделен съд. Запържете чесъна за 3-4 минути. Добавете сладките картофи, чушките и доматите, залейте с вода и оставете да ври около 5-7 минути. Разбърквайте периодично.

Върнете спагетите обратно в тенджерата и добавете гореприготвената зеленчуковата смес, 1 суп. лъжица масло и подправките. Разбърквайте периодично до получаване на желаната гъстота.Натрошете сиренето отгоре и сервирайте.