Нудъли с грах

Необходими продукти

• 400 г нудълс
• 2 с. л. олио
• 1 връзка зелен лук, нарязана на ситно
• 1 червена чушка, нарязана на ивици
• 1 ч. ч. зелен грах – пресен или замразен
• 300 г сварени белени скариди
• 1 зелена люта чушка
• 2 с. л. бяло вино
• 1 ч. л. пресен джинджифил, настърган
• 1 скилидка чесън, пресована
• 2 с. л. соев сос
• 1 с. л. ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Нудълите се приготвят според указанията на опаковката. В уок се загрява олиото, прибавят се лукът, червената чушка, грахът и се разбъркват. Слагат се скаридите и отцедените нудъли. Смесват се бялото вино, джинджифилът, чесънът, лютата чушка, соевият сос и оцетът. Сместа в уока се залива със соса и се разбърква добре. Сервира се веднага.